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Apfelessig-Kapseln
Der Vertreiber dieses Mittels
wurde von uns am 26.1.99 schriftlich um Zusendung von näheren Informationen
gebeten; bis jetzt kam keine Antwort.
Wir konnten keinen Beweis für
die hier behaupteten Wirkungen finden.
Bewertung nach den Kriterien der Checkliste
der Verbraucherzentrale Hessen
und den zehn Indizien für Quacksalberei des Arzneitelegramms:
In der Schweiz
ist der Verkauf von Apfelessig-Kapseln verboten.
Unsere Kunden haben früher öfter
einmal Apfelessig zum Abnehmen versucht, auch einer unserer
Lieblings-drei-Zentner-Kunden vor etwa 15 Jahren: sein Gewicht bewegt sich
seitdem um etwa 150 Kilo; erstaunlich ist das deshalb, weil man sich ja durchaus
(richtig zusammengesetzte???) „4000
Kalorien am Tag“ in sich reindrücken darf, was sicherlich nicht immer
leicht fällt, und dabei auch noch schlank wird:
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Neuheit:
Geschmacksneutrale Essig-Kapseln!
Die
Eil-Diät für´s Wochenende
Wußten
Sie, daß Apfelessig schon früher als ein entschlackendes und überflüssige
Kilo abbauendes Wundermittel bekannt war? Denn durch seine
fettfreisetzende Wirkung ist es der natürlichste Fett-Fresser aller
Zeiten. Jetzt hat man den geheimnisvollen Schlankstoff wieder neu entdeckt
und daraus eine unglaubliche Schlank-Kapsel entwickelt
Die Idee Ist
ebenso genial wie einfach.
Wenn Sie überflüssige Fettpolster haben, müssen
diese vollen Fettzellen "aufgesperrt" werden, damit Fett zurück
über die Blutbahnen an die Muskeln weitergeleitet wird. Dort wird das
Fett durch Energieverbrauch verbrannt. Das Ergebnis - Sie werden auf natürlichste
Weise wieder schlank.
Dieser Wunderstoff macht schlank ! Die
natürlichen Wirkstoffe in diesen neuen Apfelessig-Kapseln spielen eine
wichtige und stimulierende Rolle, um die Entwicklung zu neuen Fettzellen
zu stoppen. Im Gegenteil: sie kehren sogar den Vorgang um. Sie öffnen nämlich
vorhandene Fettzellen und verweisen das Fett in die Muskeln zur
Verbrennung. Dadurch kommt es schnell zu einem beträchtlichen Fettabbau
an Bauch, Po und Schenkeln.
Die wichtigste Fragen:
Wie funktionieren
die Apfelessig-Kapseln ?
Sie arbeiten wie eine Fettpolizei. Die Wirkstoffe in
den Apfelessig-Kapseln weisen die gefüllten Fettzellen an, sich zu
entleeren und das Fett über die Blutbahnen an die Muskeln weiterzuleiten.
Dort wird das Fett durch Energie verbraucht.
Wieso werde Ich schlank ?
Diese Apfelessig-Kapseln öffnen die Fettdepots an
Bauch, Hüfte, den Beinen und am Po. Sie sorgen aber auch dafür, daß
neues Fett, das zu den Fettzellen gelangen will, an die Muskeln
abgeführt und dort verbrannt wird. Dadurch verschwinden die Fettpolster.
Schaden
Apfelessig-Kapsein der Gesundheit ?
Nein. Im Gegenteil. Die natürlichen Wirkstoffe lösen
das Problem nicht auf chemischem Weg, sondern rein biologisch. Es gibt
absolut keine Nebenwirkungen. Sie dürfen auch essen, soviel Sie wollen.
Bei richtiger Zusammensetzung können selbst 4000 Kalorien am Tag eher
schlank als dick machen. Sie werden sanft entschlackt, überflüssige
Pfunde werden abgebaut und Sie fühlen sich Tag für Tag schlanker, wohler
und fit.
Wie oft muß ich die Apfelessig-Kapseln einnehmen
?
Wer schnell abnehmen will, nimmt vor jeder Mahlzeit
eine Kapsel.
Warum Apfelessig
in Kapseln ?
Viele Menschen haben Mühe, täglich Apfelessig zu
trinken. Die Kapseln sind geschmacksneutral und auch verträglicher für
den Magen.
Sie sind aus reinem Apfelessigpulver hergestellt,
angereichert mit natürlichen Mineralstoffen und Vitaminen. Diese
Apfelessig-Kapseln sind kein Medikament und 100% natürlich.
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Wenn Sie jetzt schnell ein paar Kilo verlieren
wollen bestellen Sie gleich die neuen geschmacksneutralen
Apfelessig-Kapseln zum Abnehmen. Sie sind nicht ganz günstig, aber sehr,
sehr wirksam. Apfelessig löst Fett aus den Speckpolstern und baut überschüssige
Pfunde für immer ab.
DAS SAGEN
KUNDINNEN
Ich wollte schnell 7 Kilo abnehmen! In 24
Tagen habe ich's geschafft. Diese Kapseln sind das Beste was ich bis jetzt
probiert habe. Ich habe die Kapseln ausprobiert und normal weitergegessen
und dabei sage und schreibe 5,4 Kilo in 13 Tagen abgenommen. Vielen
Dank.
Habe schon viel über
Apfelessigkuren gelesen.
Ich konnte den Essig vom Geschmack her nicht
trinken. Diese Apfelessig-Kapseln sind kein Problem, denn sie schmecken
neutral. Dank der Wochenend-Packung habe ich schnell 3 Kilo abgenommen.
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ENDE
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Eine klare und fundierte Wertung dieser
Reklamesprüche kommt vom Institut für Lebensmittelwissenschaft der Universität
Hannover:
"Nahrungsergänzungsmittel
HANNOVER. Das Institut für Lebensmittelwissenschaft der
Universität Hannover erhielt in den letzten Wochen vermehrt Anfragen aus
Apotheken zum Thema Apfelessigkapseln. Diese Produkte werden als Nahrungsergänzungsmittel
mit der "Indikation" Gewichtsreduktion angeboten. Das Institut der Uni
Hannover sandte uns hierzu die nachfolgende Stellungnahme. Das Ergebnis der
Bewertung: Aus physiologischer Sicht sind diese Produkte als unsinnig zu
bewerten, aus lebensmittelrechtlicher Sicht müssen sie als grob irreführend
eingestuft werden.
Apfelessigkapseln
werden bereits seit längerer Zeit von zahlreichen Herstellern als Nahrungsergänzungsmittel
angeboten. Während einige Anbieter in Anzeigen insbesondere die
gewichtsreduzierenden Effekte von Apfelessig herausstellten und damit schon
in dieser Hinsicht gegen § 17 LMBG (Lebensmittelbedarfsgesetz) und
§ 3 HWG (Helmittelwerbegesetz) verstoßen haben dürften,
werden heute Apfelessigkapseln in der Regel nur
noch mit allgemein gesundheitsfördernder Wirkung ausgelobt. Dennoch dürfte
sich beim Verbraucher durch die bisherige Auslobung
die Erwartung einer Gewichtsreduktion durch diese Produkte gefestigt haben.
Unabhängig von solchen werblichen Aussagen sind
Apfelessigkapseln als Nahrungsergänzung auch aus anderen Gründen keine
verkehrsfähigen Produkte.
Apfelessig selbst wird
als saures Konservierungs- und Würzmittel durch Umwandlung von Alkohol (aus
Apfelwein) in Essigsäure gewonnen, die Herstellung erfolgt aus verdünntem
Alkohol unter Einwirkung von Essigsäurebakterien. Der Verbraucher erwartet in
Apfelessigkapseln zu Recht Apfelessig in konzentrierter Form. Eine Trocknung des
Essigs selbst ist jedoch schon deshalb nicht möglich, weil er vollständig
verdampfen würde und nur minimale Bestandteile aus dem Apfelwein zurückblieben.
Daher ist eine Neutralisation mit Bildung des Acetatanions erforderlich. Bei der
Herstellung von Apfelessig in Pulverform wird häufig Maltodextrin als Trägersubstanz
verwendet und sprühgetrocknet. Der daraus entstehende Extrakt hat mit dem ursprünglichen
Ausgangsprodukt wenig gemeinsam.
Analyseergebnisse
deuten darauf hin, dass freie Säure in diesen Produkten kaum vorhanden ist.
Gehalte von gebundener Essigsäure, die durch
enzymatische Bestimmung des Essigsäure-Anions bestimmt wurde, zeigen, dass der
eingesetzte Apfelessig vorher offenbar neutralisiert wird.
Das Produkt Essig
ist rechtlich definiert und weckt beim Verbraucher auch entsprechende
Erwartungen. die durch eine solche Kapseln nicht erfüllt werden. Würde man
dagegen ursprünglichen Apfelessig in Form einer Gelatinekapsel oder über einen
Trägerstoff wie Maltodextrin in eine Kapseln bringen, wären
die erreichbaren Dosierungen pro Kapsel so minimal dass die in der Literatur über
Apfelessig empfohlenen Mengen von einem Teelöffel bis einem Esslöffel je Glas
Wasser keinesfalls erreichbar wären und der Verbraucher ebenfalls getäuscht würde.
Aussagen zur
gesundheitsfördernden Wirkung von Apfelessig gehen auf eine Veröffentlichung
des amerikanischen Landarztes Dr. Jarvis zurück, der in seinem Werk, das in
deutscher Übersetzung unter dem Titel "5 x 20 Jahre leben" erschien,
den Apfelessig als einfaches Hausmittel für ein
langes Leben empfahl. Aus Apfelessig kann nach Verdünnen mit Wasser durchaus
ein erfrischendes Getränk hergestellt werden, das zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushaltes
beiträgt. Etwaige Wirkversprechen über einen
gesundheitlichen Nutzen müssen allerdings in Frage gestellt werden.
Apfelessigkapseln
besitzen keinerlei gesundheitsfördernde Effekte und stellen eine Irreführung
des Verbrauchers nach § 17 Abs. 1 Nr. 2 b und Nr.
5 b dar, da sie in ihrer Beschaffenheit von der Verkehrsauffassung abweichen und
aufgrund ihrer Bezeichnung vorgeben, tatsächlich
Apfelessig zu enthalten, obwohl sich der Verwender damit in der Regel nur etwas
Maltodextrin und/oder Saccharose zuführt.
Leider wird durch
solche unsinnigen Produkte immer wieder die Gruppe der Nahrungsergänzungsmittel
insgesamt in ihrer Berechtigung in Frage gestellt.
Hochsch.-Doz. Dr.
Andreas Hahn, Dipl. occ. troph. Maike Wolters, Institut für
Lebensmittelwissenschaft am Zentrum für angewandte
Chemie der Universität Hannover, Wunstorfer Straße 14, 30453 Hannover "
Deutsche Apotheker
Zeitung 139 Jahrgang Nr., 26 (1. 7.1999)
Kürzer formuliert: Mit Apfelessig
nimmt man nicht ab und in Apfelessig-Kapseln ist nicht einmal Apfelessig drin.
Eine weitere klare Aussage
zu diesen Versprechen kommt von der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung:
„Ist Essig
Heilkraft aus der Natur?
Essig: Das Allround-Heilmittel aus der Natur". Dieser
Satz ist in letzter Zeit in Zeitschriften und Verbraucherratgebern immer häufiger
zu lesen. Egal ob Apfel-, Obst- oder Weinessig: Eine Mischung aus zwei Teelöffeln
Essig und zwei Teelöffeln Honig auf ein Glas Wasser soll Besserung bei einer
Vielzahl von Beschwerden liefern. Innerlich angewendet soll der Trunk
desinfizieren, entgiften und entschlacken, äußerlich Heilung bei Akne,
Schuppenflechte oder Hautverletzungen bringen. Damit nicht genug, das Essiggetränk
soll auch zur gewünschten Gewichtsreduzierung beitragen. Nach Angaben der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) sind die versprochenen
Wirkungen des Essigs mit Ausnahme der antibakteriellen Wirkung jedoch
wissenschaftlich nicht belegt. Essig und Honig werden im Stoffwechsel letztlich
zu Wasser und Kohlendioxyd abgebaut, ohne besondere Effekte im Körper auszulösen.
Essig ist seit langer Zeit als Hausmittel bekannt und wird
gerne zur Lebensmittelkonservierung sowie als Entkalkungsmittel verwendet. In
letzter Zeit wird ihm häufig eine Heilwirkung zugeschrieben. Die in Apfelessig
enthaltenen Stoffe wie Mineralstoffe, vor allem Kalium, Spurenelemente, Enzyme,
Aminosäuren, Pektin und ß-Carotin sollen krankheitslindernde Wirkungen haben.
Wie Analysen zeigen sind die Gehalte im Vergleich zum Apfel gering: 10 g
Apfelessig (entsprechend zwei Teelöffeln Essig) enthalten beispielsweise nur 10
mg Kalium, 0,001 mg ß-Carotin und 0,06 mg Eisen. Ein mittelgroßer Apfel
liefert dagegen 187 mg Kalium, 0,034 mg ß-Carotin und 0,62 mg Eisen.
Dr. Helmut Oberritter, Wissenschaftlicher Leiter der DGE:
"Ein mögliches Wohlbefinden nach dem Verzehr von Essig hat eher
psychologische Ursachen. Die Überzeugung, dass die Mischung aus Apfelessig und
Honig eine positive Wirkung entfaltet, kann dazu führen, sich besser zu fühlen.
Bei einem Mangel an Magensäure kann nach dem Essen ein Völlegefühl auftreten,
das möglicherweise durch Aufnahme von Säure z.B. Essigsäure gemindert wird.
Bislang gibt es aber keine wissenschaftlichen Belege für eine heilende Wirkung
von Essig.
Auch eine
Gewichtsreduktion ist eher auf eine Ernährungsumstellung zurückzuführen als
auf das Apfelessiggetränk. In den Büchern zum Thema Essig werden meist Rezepte
für eine energiereduzierte Kost veröffentlicht. "Wer sich danach ernährt,
hat gute Chancen, auch ohne Essig Gewicht zu verlieren", sagt Dr.
Oberritter. "Wer trotzdem Essig trinken möchte, kann dies ruhig tun, denn
bei normalem Verzehr treten keine Unverträglichkeitserscheinungen auf. Jedoch
sollten Menschen mit empfindlicher Haut oder Ekzemen auf eine äußerliche
Anwendung verzichten, da die Säure die Haut reizen kann."
Ähnlich äußert sich die Verbraucherzentrale
Schleswig-Holstein.
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